Não é segredo para ninguém que, cada vez mais pessoas buscam a melhora da qualidade de vida e dos hábitos alimentares. Acompanhando esta tendência social, mais e mais tipos de receitas e alimentos saudáveis surgem no mercado. E você? Está acompanhando estas mudanças? Já ouviu falar ou conhece os superfoods e seus benefícios?  

Se para você, estamos “falando grego”, relaxa! Fizemos este artigo para esclarecer tudo sobre o assunto. Mas já podemos adiantar que: consuma sem medo! Os superfoods ou “super alimentos” são do bem e para o bem. Enjoy!  

Afinal, o que são estes “super alimentos” ? 

Os alimentos “Superfoods” são chamados desta maneira, porque são considerados superiores pela elevada quantidade nutricional. Isso significa que possuem muitos nutrientes e poucas calorias. Dos deuses, não? 

De modo geral os superfoods aceleram o metabolismo, causam a maravilhosa sensação de saciedade, auxiliam no aumento da energia física e melhoram o funcionamento da mente. Além destes benefícios, estes tipos de alimentos são potentes fortalecedores da imunidade, antioxidantes e anti-inflamatórios, dentre muitos outros benefícios.  

Então, vamos a alguns exemplos de superfoods e seus benefícios 

• O famoso óleo de coco 

Sabemos que ele está na moda. Mas você sabe o motivo do sucesso do óleo de coco? Pois então vamos te dizer: com poder antioxidante, este óleo que pode ser considerado “virgem” ou “extra virgem”, melhora a coagulação sanguínea, auxilia no ganho de energia, fortalece a imunidade, tem ação anti-inflamatória e ajuda no combate ao colesterol.  

• Já ouviu falar de biomassa de banana verde? 

Sim, isso mesmo! De banana verde! Já tem muita gente utilizando esta riqueza brasileira como alimento base para várias receitas. Isso porque ela pode substituir a farinha de trigo, a maionese e até o leite condensado. Pode acreditar! 

Além de não alterar o sabor dos alimentos, a massa de banana verde é um superfood, porque é rica em fibras, controla a glicemia, melhora o funcionamento do intestino, é fonte das vitaminas A, D, E, K e todas do Complexo B e também de betacaroteno. Ufa! Quantas vantagens! Ah! Para os intolerantes: sem glúten e sem lactose.  

• Queridinhas das sementes: quinoa e chia 

Bastante usada por veganos, a quinoa é fonte de proteínas e minerais como cálcio, zinco, ferro, magnésio, vitaminas e fibra. Também auxilia no fortalecimento da imunidade, previne doenças cardiovasculares, tem ação anti-inflamatória, melhora o funcionamento do intestino e promove sensação de saciedade. 

Tão poderosa quanto a quinoa, a chia também é rica em minerais, vitaminas e fibra. Para além disso, a semente é fonte de ômega 3 (e outros ácidos graxos), é antioxidante, fornece energia e claro, auxilia na manutenção do peso.  

• Açaí: preferência nacional 

O açaí também está na lista dos superfoods e seus benefícios. Claro! A fruta é considerada poderosa no combate aos radicais livres, além de ser famosa por ser energética. Também é fonte de vitaminas e minerais.  

E aí? Depois destas dicas de super alimentos gostosos e bastante benéficos à saúde, que tal procurar um local especializado em alimentação saudável para potencializar sua qualidade de vida? Fica a dica!