Propriedades

Estimulando a liberação de dopamina e adrenalina na circulação sanguínea, o pó de guaraná é empregado para conferir vigor e retirar o sono, sendo amplamente utilizado por estudantes e profissionais que enfrentam grandes jornadas de trabalho. Previne também cãibras, enxaquecas, problemas gastrointestinais e até mesmo a arteriosclerose.

Além de cafeína e teobromina, o pó de guaraná contém fibras vegetais, amido, ácido tânico, cálcio, ferro, fósforo, potássio, tiamina e vitamina A.

Benefícios do guaraná em pó

• Estimula a renovação das células, mantendo a aparência sempre jovial e prolonga a vida.
• Funciona como um energético natural proporciona mais energia e disposição.
• Facilita a capacidade de concentração e raciocínio.
• Ajuda diminuir o excesso de glicose e colesterol.
• Age como um regulador intestinal.
• Melhora enxaquecas e dores de cabeça em geral.
• Age como um tônico revigorante e rejuvenescedor.

O guaraná, assim como outros antioxidantes, como o Resveratrol presente na uva e a vitamina C, tem efeitos no controle da entrada da glicose para dentro da célula, que é a primeira etapa para gente se tornar obeso. Ou seja, o guaraná ajuda a controlar o peso.

Quantidade Recomendada

Tomar uma colher de café (pequena) de guaraná em pó com um copo de água (ou sua bebida preferida) em jejum, de preferência pela manhã. Caso necessite de energia suplementar, tomar dose similar nas primeiras horas da tarde.Cuidado: Guaraná demais é um perigo, principalmente para quem tem insônia ou é hipertenso.

Efeitos colaterais se consumido em excesso

Insônia, nervosismo, taquicardia, palpitações e gastrite. Além disso, pode ocorrer dependência. Não são conhecidos riscos para a saúde ou efeitos colaterais com a administração correta das dosagens

FONTE:

Disponível em : http://belezaesaude.dae.com.br

As sementes de girassol são uma excelente fonte de vitamina E que é um poderoso antioxidante. Um quarto de xícara de sementes de girassol proporciona 90,5% do valor diário necessário de vitamina E. Os benefícios dessa vitamina são:

- neutraliza os radicais livres

- protege o organismo contra as gorduras “más”

- promove a desintoxicação celular

- ajuda a baixar os níveis de colesterol
– tem um alto poder anti-inflamatório pelo que é também uma importante ajuda no controle da asma, da osteoartrite e da artrite reumatóide.

A vitamina E tem também demonstrado ser de grande ajuda na redução do risco de cancro do cólon, na diminuição das crises dos chamados “calores” da menopausa, tanto em intensidade como na frequência com que essas crises aparecem e é ainda um ótimo preventivo para o aparecimento da diabetes.Na verdade, através de vários estudos feitos, chegou-se á conclusão que as pessoas que apresentam bons níveis de Vitamina E no organismo correm muito menos riscos de sofrerem ataques cardíacos do que as que apresentam baixos níveis de Vitamina E.

As sementes de girassol são ricas em fitoesteróides; os fitoesteróides  são compostos encontrados em plantas, que têm uma estrutura química muito semelhante ao colesterol “bom”, e que, quando presentes na dieta alimentar em quantidades suficientes, podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol “mau” no sangue, a aumentar a resposta imunológica e a diminuir o risco de contrair alguns tipos de cancro.

Os efeitos benéficos dos fitoesteróides – extraídos, por exemplo, da soja e do milho -  são tão importantes para a saúde que passaram a ser adicionados a vários alimentos processados para promoverem a redução do colesterol; exemplo disso é, entre outros, a manteiga vegetal.  Mas porquê contentar-se, por exemplo, com uma imitação de “manteiga”, quando na Mãe Natureza há nozes e sementes que são uma fonte natural tão rica em fibra e fitoesteróis, em protetores cardiovasculares, em minerais e em gorduras saudáveis?.

As sementes de girassol são uma boa fonte de magnésio. Um quarto de xícara de sementes de girassol proporciona 31,9% do valor diário necessário de magnésio. Numerosos estudos têm vindo a demonstrar que o magnésio ajuda a:

- reduzir as crises de asma,

- reduzir a hipertensão arterial

- ajuda a evitar dores de cabeça e enxaquecas

- reduz os riscos de ataques cardíacos e de  derrames.

- necessário para manter os ossos saudáveis e para a produção de energia.

Doses insuficientes de magnésio podem contribuir para hipertensão arterial, espasmos musculares (incluindo os espasmos do músculo do coração, ou os espasmos das vias aéreas – um dos sintomas da asma -, enxaqueca, cãibras musculares, tensão, dor e fadiga.

As sementes de girassol são também ricas em selênio; Um quarto de copo  de sementes de girassol  fornece 30,6% do valor diário necessário de selênio. Este mineral, fundamental para uma boa saúde, contém os seguintes benefícios:

- ajuda a melhorar a desintoxicação do organismo

- tem uma ação preventiva a nível cancerígeno.

- ajuda a reparar danos do DNA

Num estudo efectuado em animais, em laboratório, verificou-se que as sementes de girassol ajudam a proteger o organismo do desenvolvimento de tumores cancerígenos; Além disso, o selênio faz parte do princípo ativo de muitas proteínas, incluindo a glutationa peroxidase, que é particularmente importante para a proteção contra o câncer. Os enzimas antioxidantes juntamente com a glutationa peroxidase são utilizados pelo fígado para desintoxicar uma grande variedade de moléculas tóxicas.

BENEFÍCIOS:

O figo é um excelente meio curativo, depurador e fortificante.

Quando não há figos frescos, pode-se usar figos secos, eles são ótimos para curar a prisão de ventre.

Devido ao seu abundante conteúdo de açúcar, o figo seco um alimento que dá energias ao organismo.

Entre os sais minerais que possui o figo seco, destacam-se o potássio, cálcio e o fósforo, entre outros, ele contém também as vitaminas A, B, C, e D.

O Figo é muito eficaz nas inflamações do aparelho respiratório.

Devido às suas sementes, o figo é laxante; sua ação estimula as fibras musculares dos intestinos.

PARA OBTER AS PROPRIEDADES:

O Figo seco, bem moído e usado em cataplasmas quentes, tem um efeito maravilhoso para combater abscessos e furúnculos.

A água de figo tomada pela manhã, em jejum, e à noite, antes de deitar-se, serve para normalizar as funções intestinais.

Para conseguir esta água, lavam-se bem os figos secos, cortam-se, põe-se de molho e deixa-se bem tampados durante a noite.

Tomar essa água no dia seguinte.

Obs. O figo maduro é mais digestível que o figo seco.

CULINÁRIA:

São muito utilizados para a fabricação de doces e compotas. O figo em calda também é muito apreciado na culinária de diversos países.

FONTE:

http://www.suapesquisa.com

Domingo 13.05.2012 Dia das Mães

1. Arroz branco
2. Arroz integral
3. Feijão marrom
4. Carne grelhada
5. Frango assado
6. Salmão Assado
7. Lasanha com espinafre
8. Estrogonofe de soja
9. Risoto de bacalhau com brócolis
10. Carne seca, banana, lagarto e purê de kabotiá
11. Salada Havaiana
12. Fusille, rúcula, espinafre, tomate seco e mix de pimentão
13. Feijão branco, ervilha, cenoura, grão de bico e provolone
14. Arroz branco, ervilha, passas, pimentão, milho, palmito e brócolis
15. Couve flor, abobrinha, salsão, erva doce, vagem e ervilha
16. Feijão fradinho, brócolis, couve, queijo e presunto
17. Tabule a moda da casa
18. Maçã, palmito, milho, vagem, acelga, rúcula e grão de bico

No  Jantar estaremos atendendo a partir das 18:00 até as 23:00 com o tradicional cardápio da República. Conheça nosso cardápio:

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