O assunto “comida de verdade” vem ganhando mais espaço em estudos, imprensa, instituições, área da saúde e, até mesmo, em bate papo entre amigos. Afinal, devido a intensa rotina das pessoas, os produtos alimentícios estão substituindo os alimentos.
Mas, afinal, o que é comida de verdade?
Comida de verdade são alimentos integrais e naturais, vindos diretamente da natureza, e não de forma industrializada e embalada ou enlatadas.
Benefícios de consumir alimentos de verdade
Sem dúvidas, priorizar um cardápio composto por alimentos naturais é mais propício para a saúde. Afinal, estamos tratando do consumo de alimentos que não passaram por processos químicos, sem aditivos ou conservantes.
Sabe aquela comida gostosa, caseira e com sabor de verdade? É exatamente assim que a alimentação pautada em comida de verdade deve ser. Além de ser mais atraentes ao paladar.
Como distinguir e consumir mais comida de verdade?
Ter uma alimentação baseada em comida de verdade não é difícil. Sabemos que com a correria do dia a dia, optar e cozinhar esse tipo de alimento pode não ser tão viável, mas você pode frequentar restaurantes que valorizem ingredientes naturais.
Caso não seja possível optar pela alimentação completamente natural, escolha produtos que proporcionem o consumo de nutrientes, leia os rótulos dos produtos e opte pelos que foram feitos utilizando métodos mais naturais.
Sempre que possível dê preferência a alimentos orgânicos e consuma produtos de estabelecimentos locais. Isso ajuda muito na economia e incentiva a produção.
Valorize a culinária local, os ingredientes do país possuem mais benefícios e são cheios de sabores incríveis.
O conceito da “comida de verdade” não proíbe consumir industrializados, embalados ou enlatados, é apenas para que essa escolha seja feita da maneira mais consciente possível, com as melhores opções para sua saúde.
Estar cada vez mais informado sobre a sua alimentação e se conscientizar de tudo que ingere é uma oportunidade de encontrar um equilíbrio entre a alimentação e o estilo de vida.
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