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Vegetarianismo: um estilo de vida

Ser vegetariano é uma questão que vai além de comer ou não carne, é um estilo de vida e filosofia, seja por motivos religiosos, idealismo ou consciência ecológica. Para se tornar vegetariano, além de não consumir carne de qualquer espécie, é preciso adotar hábitos mais saudáveis e nutritivos. A dieta vegetariana é baseada em consumir […]

Ser vegetariano é uma questão que vai além de comer ou não carne, é um estilo de vida e filosofia, seja por motivos religiosos, idealismo ou consciência ecológica. Para se tornar vegetariano, além de não consumir carne de qualquer espécie, é preciso adotar hábitos mais saudáveis e nutritivos.

A dieta vegetariana é baseada em consumir cereais integrais, hortaliças, frutas, leguminosas, grão e sementes. Mas, é preciso ter atenção dobrada para suprir todos os nutrientes que o organismo precisa para se manter saudável, como aumentar o consumo de fibras, antioxidantes, fitoquímicos e ácido fólico, que precisa ser suplementado ou com o consumo de outros alimentos de valor nutricional equivalente.

Existem diversas variação desse estilo de vida, que vão de dietas menos até mais radicais:

Semi Vegetarianos – Excluem apenas as carnes vermelhas, consumindo apenas carnes brancas, algumas vezes na semana.

Ovolactovegetarianos – Excluem o consumo de carne vermelha e branca, mas ainda mantém no cardápio ovos, leite e derivados.

Lactovegetarianos – Mantém apenas o consumo de leite e derivados, além de alimentos de origem animal.

Vegetarianos restritos – Também conhecidos como vegans, são aqueles que não consomem nada de origem animal, tanto alimentos, quanto produtos.

Existem, ainda, variações do vegetarianismo, como a dieta macrobiótica, o frutanianismo, o naturismo ou crudivorismo e o frugivorismo, entre outras.

Atualmente, no mercado, existem inúmeros produtos alimentícios para pessoas que optam por esse estilo de vida, os mais populares são algas, soja, tofu, levedura de cerveja e tahini. Estudos revelam que a alimentação vegetariana ajuda a evitar problemas de obesidade, de prisão de ventre, colesterol, doenças cardiovasculares e mesmo o cancro do reto e do cólon.

Ser vegetariano tem vantagens e desvantagens, mas é preciso se informar. Saber como manter o equilíbrio é importante, assim como ter acompanhamento profissional para orientar, principalmente para aqueles que praticam atividade física, grávidas, lactantes, idosos e crianças.

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Os campeões em queima de gordura

Queimar gordura comendo é possível, desde que aposte no cardápio correto, inserindo alimentos termogênicos, que tem poder de acelerar o metabolismo. Além de ajudar a emagrecer, esses alimentos ajudam a manter a saúde em dia, uma vez que são extremamente nutritivos. Confira lista dos alimentos campeões em queima de gordura: Pimenta – A mesma substância […]

Queimar gordura comendo é possível, desde que aposte no cardápio correto, inserindo alimentos termogênicos, que tem poder de acelerar o metabolismo. Além de ajudar a emagrecer, esses alimentos ajudam a manter a saúde em dia, uma vez que são extremamente nutritivos.

Confira lista dos alimentos campeões em queima de gordura:

Pimenta – A mesma substância que promove o ardor e sabor da pimenta, promovem a alteração da temperatura corporal, fazendo que mais energia seja gasta durante a sua digestão. Outro benefício da pimenta é a diminuição do apetite.

Água – Esse líquido tão essencial para nós também ajuda a manter o metabolismo acelerado, principalmente se estiver gelada, além de produzir a sensação de saciedade.

Peixe – Por conter alto teor de Ômega 3 eles possuem ação anti-inflamatória, que contribuem para que o organismo queime gordura.

Chá de hibisco – Esse chá, assim como os demais termogênicos, aumenta a temperatura corporal durante a digestão e, consequentemente, aumenta o metabolismo.

Chá verde – Contém alto teor de cafeína e é antioxidante que contribuem no emagrecimento.

Guaraná em pó – Assim como o chá verde, possui muita cafeína, que mantém o organismo acelerado.

Óleo de coco – Rico em ácido graxos, que aumentam a termogênese, ajudando no emagrecimento.

Gengibre – Assim como a pimenta, altera a temperatura do corpo, aumentando o gasto energético.

Carnes e ovos– Por serem alimentos com alto teor em proteína, são digeridos lentamente, forçando que o seja gasto muita energia para sua digestão.

Canela – além de aumentar o metabolismo, a canela possui alto teor de cálcio mineral, substância importante para o emagrecimento.

Além dos alimentos naturais, existem suplementos que cumprem esse papel e são mais práticos para serem inseridos na rotina, podendo mesclar diversas funções e nutrientes dos alimentos citados acima. Aqui na República da Saúde você encontra o que há de melhor em suplementos termogênicos, clique aqui e conheça.

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Saiba porque incluir o mix de castanhas na sua rotina

Os mix de castanhas, também conhecidos como nuts, são excelentes opções de alimentos para serem incluídos no cardápio de quem quer emagrecer ou mesmo ter uma alimentação mais saudável. As castanhas são alimentos do grupo das oleaginosas, que contam com uma variedade de amêndoas, nozes, avelã e sementes. As nuts são fontes de nutrientes essenciais […]

Os mix de castanhas, também conhecidos como nuts, são excelentes opções de alimentos para serem incluídos no cardápio de quem quer emagrecer ou mesmo ter uma alimentação mais saudável. As castanhas são alimentos do grupo das oleaginosas, que contam com uma variedade de amêndoas, nozes, avelã e sementes.

As nuts são fontes de nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo, como proteínas, minerais e vitaminas. Apesar do alto teor calórico, devido a quantidade de gordura, auxiliam no emagrecimento, pois possuem gorduras do bem, que proporcionam saciedade, promovem a redução do mau colesterol (LDL) e melhora os níveis do bom colesterol (HDL).

Os benefícios não param, castanhas fornecem resveratrol, que é um fitonutriente que combate os radicais livres, que inibe o envelhecimento precoce das células e diminuem a incidência de algumas doenças, como câncer, é anti-inflamatória, ajudando na inibição das celulites, é rica em fibras, auxiliado no bom funcionamento do intestino e tem potássio, que contribui para redução da pressão arterial. Controlam os níveis de açúcar no sangue e aceleram o metabolismo, proporcionando queima de gordura.

Mix de castanhas nada mais é que a mistura de uma variedade de oleaginosas de sua preferência, usá-las no dia a dia é muito simples, podem ser adicionadas em sucos, vitaminas, iogurtes, saladas, sopas, carnes, acompanhamentos, pães, bolos, iogurtes, frutas, além dos nutrientes, vão acrescentar sabor e textura ao seu prato.

Se preferir, você ainda pode consumi-las como refeição intermediária, que pode ser levada dentro da bolsa ou do carro, facilitando seu consumo, como versão de lanche rápido. Uma porção pequena vai promover saciedade por horas, a quantidade pode variar ainda de acordo com o tipo de castanha. O ideal é consumir as que não são salgadas, cruas ou torradas.

São benéficas à saúde, saborosas, fáceis de armazenar transportar, tem mais? Sim!

Você pode optar por versões de nuts prontas ou personalizar o seu, com as oleaginosas que mais gostar, ou mesmo fazer várias versões, use e abuse das variações possíveis: Sementes de linhaça, de girassol e de gergelim; castanha-do-pará, castanha de caju, pecã, macadâmia, pistache, amendoim, avelãs e uma diversidade imensa, acrescente frutas secas, pois vão dar fim naquela vontade de doce e variar ainda mais seu mix.

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Está aberta a temporada das confraternizações

Reuniões, confraternizações, almoços, happy hours… Fim de ano chegou e com ele inúmeras comemorações, seja com a família, colegas de trabalho ou turma da academia, pensar em confraternização é pensar em local agradável, ambiente seguro e boa comida, para desfrutar a companhia de todos os presentes na festa. Mas, para quem vai organizar, restam as […]

Reuniões, confraternizações, almoços, happy hours… Fim de ano chegou e com ele inúmeras comemorações, seja com a família, colegas de trabalho ou turma da academia, pensar em confraternização é pensar em local agradável, ambiente seguro e boa comida, para desfrutar a companhia de todos os presentes na festa.

Mas, para quem vai organizar, restam as dúvidas de como fazer da sua confraternização um momento especial? Como escolher o lugar e cardápio? O que fazer para transformar seu evento em sucesso? O primeiro passo é definir o local, é muito importante que seja um ambiente não corporativo, para facilitar a descontração e interação entre os participantes, afinal, esse é um dos principais objetivos desse perfil de eventos.

Quanto aos comes e bebes, apesar de ser uma festa, com clima de diversão, vale lembrar que a postura discreta deve ser mantida. Pense bem nas bebidas, se serão alcoólicas ou não e quantidades a serem oferecidas. Já com relação à comida, invista em um cardápio saboroso, mas com ingredientes simples, mesmo que tenha toque de requinte, cardápios mais leves são ideais para esse tipo de comemoração.

Se sua empresa vai fazer uma confraternização, mas ainda não reservou o local e o buffet, principalmente, esse é o momento de fazer, pois no fim de ano, com a temporada das confraternizações aberta, fica cada vez mais complicado encontrar o local ideal.

Tenha sempre em mente, que confraternizações são investimentos, seja para integrar equipe, aproximar familiares e amigos, fazer networking ou mesmo aliviar o clima organizacional. Então, antecipe-se, planeje e pesquise, assim será mais fácil atender expectativas dos participantes e que todos, inclusive anfitriões, possam aproveitar.

Pensando nesses momentos, que a República da Saúde oferece um excelente espaço e buffet, para que sua confraternização seja especial e inesquecível. Então, solte a gravata, escolha um sapato ou sandália mais confortável e comemore o ano que passou.

Divirta-se!

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Buffet

Receber nossos amigos e clientes diariamente é o que faz feliz a equipe da República da Saúde. A ansiedade que precede esses momentos se une a expectativa de que tudo de certo, e saia conforme planejado.

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Padaria Gourmet

Tem integral? Sim! Tem sem glúten? Também! Tem prazer em comer? Sempre!Se não é para agradar o paladar, aqui não tem. Na Constituição da Republica da Saúde é lei ser feliz e deixar o gostinho de quero mais, com glúten ou sem glúten, com cinco, seis ou sete grãos. Aqui a gente contabiliza as boas historias vividas, os bons momentos compartilhados e o percentual que importa é o de clientes felizes e satisfeitos.

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Cafeteria

Tomar um “cafezinho” com os amigos já virou uma mania mundial. Marcar um café para uma reunião de negócios já faz parte do cotidiano das pessoas que “fazem acontecer”. O nosso conhecido íntimo, que já foi responsável pela economia do nosso país e que inclusive fez com que a Bolsa de Valores fosse fundada lá no século passado, alcançou nos últimos anos seu merecido status.

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Adega

Comer bem, beber bem e viajar! Será que teremos também que fundar a República da Saúde Viagens? Até que não parece uma má ideia. Que tal abrirmos um dos vinhos da nossa adega para pensarmos sobre este e outros assuntos?

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